こどもの日　kodomo no hi วันเด็กแห่งชาติญี่ปุ่น
วันที่ 5 พฤษภาคม

  子 こ どもの 日 ひ kodomo no hi วันเด็กแห่งชาติญี่ปุ่น แรกเริ่มเดิมทีนั้น วันที่ 5 พฤษภาคม เคยเป็นวันสำหรับเทศกาลเด็กผู้ชายมาก่อน ส่วนเด็กผู้หญิง จะเป็นวันเดียวกับ วันตุ๊กตา ส่วนใน วันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติ จะเรียกว่า 端午 たんたんご の 節句 せっく Tango no Sekku แปลว่า วันฉลองเด็กผู้ชาย ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากประเพณีของประเทศจีน และหมู่บ้านในตระกูลนักรบ ที่มีการประดับธงประจำตระกูลไว้หน้าประตู เมื่อครอบครัวให้กำเนิดบุตรชาย แล้วแพร่หลายมาสู่ประชาชนทั่วไป แต่เพราะไม่สามารถติดธงประจำตระกูลได้จึงใช้ ธงปลาคาร์ฟ 鯉 こい のぼり koinobori แทน

 ต่อมาในปี ค.ศ.1948 (พ.ศ. 2491) รัฐบาลจึงระบุว่า “วันเด็กผู้ชาย” คือ วันที่ 5 พฤษภาคม มีการเปลี่ยนอีกครั้งเป็น “วันเด็กแห่งชาติ” ในปัจจุบันที่รวมทั้งเด็กชายและเด็กหญิง และรัฐบาลได้กำหนดให้เป็นวันหยุดประจำปีอีก 1 วัน โดยอยู่ช่วงวันสุดท้ายของ สัปดาห์ทอง (Golden Week) หรือช่วงหยุดยาวของญี่ปุ่น

• 1. ปลาคาร์ฟตัวบนสุดซึ่งมีสีดำ สื่อถึงคุณพ่อ
• 2. ปลาคาร์ฟตัวที่สองมีสีแดง สื่อถึงคุณแม่
• 3. ปลาคาร์ฟตัวที่สามมีสีฟ้า หรือสีน้ำเงิน สื่อถึงลูก (หรือเด็กผู้ชายในสมัยก่อน)
• หมายเหตุ เนื่องจากปัจจุบันปลาคาร์ฟสีฟ้า ไม่ได้แสดงถึงเด็กผู้ชายเพียงอย่างเดียว จึงมีการเพิ่มปลาคาร์ฟสีอื่นๆ เข้าไปด้วย เช่น สีส้ม สีเขียว สีม่วง เป็นต้น โดนจำนวนปลาคาร์ฟนั้นจะแทนถึงจำนวนเด็กๆ ทั้งหมดภายในบ้านหลังนั้นๆ นั้นเอง

  โดยตั้งโต๊ะเพื่อบูชา ทั้งหมวกซามูไร ชุดเกราะ ตุ๊กตานักรบ และตุ๊กตาเด็กผู้ชายที่มีความกล้าหาญตามตำนานหรือนิทานพื้นบ้านของญี่ปุ่น โดยเป็นพิธีที่ทำขึ้นเพื่อให้เด็ก ๆ ระลึกถึงความกล้าหาญของผู้กล้าในอดีต เพราะในยุคโบราณ เด็กอายุประมาณ 15 ปีต้องออกไปทำสงครามแล้ว นอกจากนี้ยังเป็นการบูชาเพื่อให้คุ้มครองเด็ก ๆ จากสิ่งชั่วร้ายต่าง ๆ การตั้งโต๊ะบูชาจะตั้งไว้ประมาณหนึ่งเดือนก่อนถึงวันเด็ก และเก็บภายใน 2 - 5 วันหลังจากนั้นในวันที่อากาศดี เพราะเป็นเคล็ดเพื่อให้เด็กมีสุขภาพแข็งแรง

   柏餅 かしわもち Kashiwa-Mochi คะชิวะ โมจิ หรือ โมจิห่อด้วยใบคะชิวะ (ใบโอ๊ก) ตัวขนมจะเป็นขนมโมจิสีขาวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าปั้นเป็นก้อนกลม ไส้ด้านในนิยมใช้เป็นไส้ถั่วแดงกวน หรือไส้ถั่วขาวกวนที่ใส่ใบชิโสะเข้าไปด้วย และห่อด้วยใบคะชิวะ (ใบโอ๊ก) และนำไปนึ่ง จึงทำให้เวลาทานจะมีกลิ่นอ่อนๆ ด้วย ชาวญี่ปุ่นมีความเชื่อว่าการใช้ใบคะชิวะ (ใบโอ๊ก) ห่อโมจิ จะเป็นเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่ยั่งยืน และความมั่นคงของครอบครัว เพราะว่าใบคะชิวะ (ใบโอ๊ก) แม้จะแห้งกรอบไปแล้วก็จะไม่ร่วง จนกว่าใบใหม่จะเริ่มเติมโตขึ้นมา

柏餅 かしわもち Kashiwa-Mochi คะชิวะ โมจิ
ขอบคุณภาพจาก https://jw-webmagazine.com/kodomo-no-hi-childrens-day-in-japan/

  ちまき Chimaki ชิมากิ หรือโมจิห่อด้วยใบไผ่ ขนมจะเป็นโมจิที่ปั้นเป็นรูปสามเหลี่ยมและห่อด้วยใบไผ่แล้วนำไปนึ่ง จะนิยมทานคู่กับผงถั่วเหลืองบด ชิมากิจะนิยมกันในแถบคันไซเพราะว่าแถบนั้นจะไม่ใช่แหล่งของต้นโอ๊ก โดยมีความเชื่อว่าใบไผ่ช่วยเรื่องของการปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายออกไปจากชีวิตได้เช่นกัน

ちまき Chimaki ชิมากิ
ขอบคุณภาพจาก https://jw-webmagazine.com/kodomo-no-hi-childrens-day-in-japan/

  นอกจากนี้ ยังมี หน่อไม้ タケノコ takenoko เนื่องจากเป็นช่วงฤดูพอดี มักนิยมนำไปผัดกับข้าว, 草餅 くさもち kusamochi ทำจากโมจิและใบโยโมกิ, 鰤 ぶり buri ปลาหางเหลือง, スズキ Suzuki ปลาสุซุกิ ปลาทั้ง 2 นี้เป็นปลามงคล เป็นปลาแห่งความสำเร็จ เหตุผลมาจาก ทุกๆการเปลี่ยนแปลงเจริญเติบโต เหมือนบรรลุผลสำเร็จในชีวิตแต่ละช่วงวัยของปลา จะมีการเปลี่ยนชื่อไปจนสุดท้าย การประสบความสำเร็จในชีวิตสูงสุด จะเปลี่ยนชื่อเป็นปลาหางเหลือง และปลาสุซุกิ มันเกี่ยวข้องกับขนบธรรมเนียมของซามูไรและปราชญ์ ที่จะเปลี่ยนชื่อเมื่อพวกเขาได้รับการเลื่อนตำแหน่ง ด้วยเหตุผลนั้น ปลาหางเหลืองและปลาสุซุกิ จึงกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของวันเด็ก

  ใบโชบุเป็นพืชสมุนไพรที่มีลักษณะคล้ายดาบ เพื่อช่วยให้เด็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง และขจัดสิ่งชั่วร้ายออกไป

  กิจกรรมที่นิยมจัดในช่วงวันเด็ก เช่น การทำธงปลาคาร์ฟ การทำคาบุโตะหรือหมวกซามูไรด้วยกระดาษ ถ้าเป็นที่โรงเรียนช่วงก่อนวันหยุดยาว จะจัดงานให้เด็ก ๆ ร่วมร้องเพลงประจำวันเด็ก และสถานที่สำคัญต่าง ๆ ในวันเด็กก็จะมีการจัดกิจกรรมให้เด็กเข้าร่วมอย่างสนุกสนานด้วย

• おめでとうけんこうでげんきでね。
• Omedetou kenkoude genkidene.
• สุขสันต์วันเด็ก ขอให้สดใสแข็งแรงนะ

• ますますあいらしくすくすくと。
• Masumasu airashiku sukusuku to.
• ขอให้น่ารักๆ ขึ้น และโตเร็วๆนะ

• はつぜっくおめでとうございます。
• Hatsuzekku Omedetougozaimasu.
• สุขสันต์วันเด็กปีแรกนะ